今まで捨ててたけど…水切りヨーグルトを作る時に出る「ホエー」の健康効果を得るための活用法はこれ!

今まで捨ててたけど…水切りヨーグルトを作る時に出る「ホエー」の健康効果を得るための活用法はこれ!

ヨーグルトの水分を切って作る「水切りヨーグルト」は
チーズのような濃厚さがあっておいしいんですよね。
ですが、その時に出る水分(=ホエー)はおいしくないので
今までは捨ててしまっていました。

しかし!このホエーには乳酸菌がたっぷり生きているんです。
そのため、飲むと整腸作用が期待できるそうなんです。
腸の調子が整うと健康に良い影響を与えることは皆さんご存じですよね。
デトックス効果が高まるので、ダイエットにも良いかも!

このホエー、例えばスムージーやトマトスープなど、
酸味が加わっても気にならない料理などに使うと良いそうです。

また、牛乳をホエーで割ってラッシー風にすることもできるそう。

私が特に良いなと思ったのは、「肉の漬けこみ」に使うというアイデア!
ホエーに漬けこむことでお肉が柔らかくなるとのことで
試してみたいと思いました。

そのまま捨てちゃうのはもったいない!
ホエーの活用法、試してみてくださいね。